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Mirtilo origem

O Vaccinium myrtillus é um arbusto que pertence à família Ericaceae (família da azálea). As plantas são arbustos de pequeno porte nativos da Eurásia e que também crescem em sub-bosques das florestas temperadas na Europa. Existe também o mirtilo americano, uma espécie nativa da América do Norte.

Por todo o mundo há laboratórios que investigam e estudam os benefícios que o mirtilo traz à nossa saúde, já se descobriu que o mirtilo é rico em vitaminas, sais minerais, açúcares e ácidos. Também tem propriedades de anti-séptico, anti-diarreico e anti-hemorrágico. A fibra é um componente muito abundante .

Não se sabe ao certo a origem desta planta, mas o que é certo é que se desenvolve espontaneamente no Norte da Europa, América e Ásia. Pertence à família das Ericaceae e . Esta fruta é proveniente da América do Norte e Leste Asiático. Assim, ao longo dos últimos anos, várias frutas têm sido enaltecidas pelas suas propriedades medicinais ou nutricêuticas, como a acerola, a maçã, a romã o limão, a uva, e agora, o mirtilo.

Mirtilo é uma fruta que nem eu conheço, nem você conhece, na verdade ninguém do Brasil conhece, se conhece é porque já foi pros Estados Unidos ( ricos), e comeram uma fruta lá chamada blueberry, que pra não ser complicada para nos, brasileiros, pronunciarem, foi adaptada para mirtilo. No Brasil, é chamada de mirtilo. Passei a garimpar receitas com mirtilo. Na maioria, são de origem norte-americana, pois a tal fruta é bem conhecida por lá.

Mas descobri que aqui no sul do Brasil, em Vacaria, ela também é cultivada.

Em Florianópolis, a gente encontra tranquilamente no setor de frutas . Auxiliar da visão : Tomado a longo prazo, o mirtilo melhora a saúde dos olhos, protegendo-os de danos resultantes da diabetes e da hipertensão. Por vezes, é útil na miopia e na prevenção da formação de cataratas. Melhora a visão das pessoas que leem muito. Habitat: Planta de origem europeia.

A origem do designativo genérico Vaccinium será, porventura, uma boa introdução. Traço- pelágico, uma lingua europeia pré-histórica. Outra teoria é que o nome vem do latim Bacca.

Mas eu nunca tenho recreio! Sempre estou ajoelhada no milho! Será que Tia Odete não se apieda de mim? Ainda na culinária, desejo muito saber donde vêm BLUEBERRY, mirtilo e CLAFOUTI.

Ou também se podem simplesmente lavar e comer à mão- cheia, sem necessidade de descascar ou cortar! O mirtilo é rico em vitamina C, A e E, em cálcio e potássio. Fruta relativamente desconhecida no país, o mirtilo (Vaccinium sp.) plantado na América do Sul vem ganhando cada vez mais espaço no mercado internacional, estimulado por suas características saudáveis.

Produtores chilenos, argentinos e uruguaios são os que mais estão aproveitando a forte demanda na entressafra . Há quem a considere originária da Europa, Norte de África, Cáucaso e Ásia setentrional. Em Espanha está muito difundido nos bosques .

O alto teor de pigmentos antocianos (substâncias com poder antioxidante e preventivas de doenças degenerativas), seu sabor único e sua cor inconfundível são fatores que atraem diretamente o consumidor. Origem e uso: Escandinávia. Nome científico:Vaccinium sp.

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